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En complément de nos actions précédentes relatives à notre droit à tous à l information, l'équipe vous informe avoir échangé à nouveau avec l'ARS qui a ouvert un dossier TIAC sur cette intoxication.
En synthèse, des problématiques liées à l'Histamine présente sur les pommes 🍎de la cantine seraient la cause probable de l'intoxication alimentaire.
La municipalité devra désormais nous indiquer les détails et surtout nous indiquer comment éviter ce type de problème pour l'avenir, pour préserver nos enfants.
Y a t il eu un retour d'expérience visant à corriger ce problème en interne ?
Quel protocole sanitaire est suivi dans la prise en charge des aliments et leur service?
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